Trasparenza e purezza
Finalmente un Gin fresco come l’aria
Menta, salvia e rosmarino
RADICI – Grappa di Grignolino in purezza
€20,49
Attraversare un vigneto di Grignolino è un’esperienza praticabile esclusivamente in una zona ben precisa: il Monferrato compreso fra Casale e Asti. Qui cresce questo antico vitigno autoctono fortemente identitario, schietto e inconfondibilmente tannico.
I suoi acini contengono molti vinaccioli o “grignole” e la vinaccia esprime nel distillato che ne deriva profumi pronunciati e intensi, accompagnati da un gusto asciutto e persistente.
Una grappa fieramente secca, portabandiera di un vitigno definito “testabalorda”, che parla senza se e senza ma del suo territorio di nascita.
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Descrizione
VIGNALE&GRIGNOLINO: grazie al glorioso festival di danza che qui ha luogo, Vignale si è fatto conoscere in tutto il mondo. Non sembra forse accennare un passo di danza anche lo stesso paese elegantemente adagiato sulla collina e costellato di campanili? Poi vi è la maestosità del Palazzo Callori, nobile costruzione dotata di ben 150 camere dai tanti pregi architettonici ed artistici. Infine il Grignolino: il vino rosso autoctono non è più a prevalente appannaggio del luogo. Ora lo scoprono sempre più turisti…
Informazioni aggiuntive
Additional information
| Scegli Bottiglia | 50 cl in astuccio |
|---|---|
| Gradazione | 43% |
| Vitigno | Grignolino |
| Valutazione olfattiva | delicata, sentori tenui di frutta secca e profumi di glicine |
| Caratteristiche | equilibrata e persistente con sentori mandorlati |
| Tipologia | secca e asciutta |
| Abbinamento | carne di bue grasso e crostata ai frutti rossi |
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Degustazione in purezza
Un Gin il cui grado alcolico si attesta sui 42°, che “parla di Italia” permettendo di respirare profondamente i profumi che lo contraddistinguono, tanto da renderlo adatto anche ad una degustazione in purezza o a una miscelazione attenta.
Menta, salvia e rosmarino
Botaniche particolarmente fresche concedono un tocco curiosamente aromatico a questo distillato.
L’ispirazione è lo “zenèiver”
Finalmente un Gin fresco come l’aria. Pedemontana.
In questo London Dry si riconoscono erbe ed essenze come la menta, ma anche la salvia o il rosmarino che lasciano emergere in modo preponderante note tipiche che rimandano alle vallate di montagna.
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