Trasparenza e purezza
Finalmente un Gin fresco come l’aria
Menta, salvia e rosmarino
Grappa di Barbaresco Barricata
Fascia di prezzo: da €5,33 a €27,05
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Descrizione
Era l’anno 1862 quando un vino dal Piemonte si aggiudicò la Medaglia d’Oro all’Esposizione di Londra. Quel nettare, presentato sotto il nome di Neive, altro non era che l’antenato del Barbaresco, il Nebbiolo “radicato” nell’omonimo comune e in ristrette zone limitrofe del quale si dice possa trasformare piatti della tradizione, come il fagiano arrosto, in un autentico “cibo da Re”. Solo con un ponderato e naturale invecchiamento in barriques la grappa tratta dalle vinacce di Barbaresco esprime un connubio invincibile fra note di frutta secca piemontese e percezioni speziate.
Informazioni aggiuntive
Additional information
| Vitigno | Nebbiolo da Barbaresco |
|---|---|
| Provenienza | Langhe e Roero |
| Gradazione | 43% |
| Scegli Bottiglia | 10 cl, 70 cl |
| Valutazione olfattiva | ampia, equilibrata |
| Caratteristiche | tannica, persistente, con sentori fruttati (noce, mandorle amare) e speziati (tabacco, vaniglia) |
| Abbinamento | Noci, Nocciola Tonda Gentile delle Langhe, Risotto con Porri e Mascarpone |
| Tipologia | Invecchiata, piacevolmente secca |
| Scegli Confezione | cilindro, Senza confezione |
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Degustazione in purezza
Un Gin il cui grado alcolico si attesta sui 42°, che “parla di Italia” permettendo di respirare profondamente i profumi che lo contraddistinguono, tanto da renderlo adatto anche ad una degustazione in purezza o a una miscelazione attenta.
Menta, salvia e rosmarino
Botaniche particolarmente fresche concedono un tocco curiosamente aromatico a questo distillato.
L’ispirazione è lo “zenèiver”
Finalmente un Gin fresco come l’aria. Pedemontana.
In questo London Dry si riconoscono erbe ed essenze come la menta, ma anche la salvia o il rosmarino che lasciano emergere in modo preponderante note tipiche che rimandano alle vallate di montagna.
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