Bronx

Insieme a Luigi Barberis scopriamo come realizzare un perfetto Bronx: un drink leggermente dolce e agrumato, con un bilanciamento perfetto tra l’amaro del vermouth e il dolce della spremuta d’arancia. Perfetto per essere gustato come aperitivo o come drink dopo cena.

Ingredienti:

1,5 cl di vermouth dry

1,5 cl di vermouth rosso

2 cl di spremuta d’arancia

3 cl di Gin Mazzetti

Procedimento:

Riempire uno shaker con ghiaccio.

Aggiungere il vermouth dry, il vermouth rosso, la spremuta d’arancia e il Gin Mazzetti.

Shakerare vigorosamente per circa 10-15 secondi.

Strain in una coppa precedentemente raffreddata.